Zsir maj dieta

A zsírmáj tünetei

Németh Aliz Létrehozva: Németh Alíza Hepatológiai Központ hepatológusa, gasztroenterológus segít az alapok Kerüljük a mozgásszegénységet és a súlygyarapodást Akár alkoholos, akár nem-alkoholos zsírmáj betegségre derül fény, a kezelés alapköve mindenképpen a megfelelő étrend és életmód. A nem-alkohol zsírmáj ugyanis elsősorban elhízott személyeknél alakul ki, akik a magas kalóriatartalmú, feldolgozott élelmiszerekre épülő étrend mellett többnyire még ülő életmódot is folytatnak.

Az érintettek többnyire más ok miatt vagy egy kivizsgálás részeként kerülnek orvoshoz, megmagyarázhatatlan fogyás cöliákia esetleg felmerül a zsírmáj gyanúja. Több rizikófaktor jelenléte esetén, mint például elhízás, cukorbetegség, magas vérnyomás, magas vérzsírszint, ajánlatos lehet tünetmentesen is elvégeztetni a hepatológiai ellenőrzést.

Akkor pedig mindenképpen érdemes orvoshoz fordulni, ha tompa fájdalom jelentkezik zsir maj dieta has jobb oldalán, zsir maj dieta fáradtság, gyengeség vagy ok nélküli fogyás mutatkozik — hangsúlyozza Németh doktornő.

Hasznos élelmiszerek zsírmáj esetén 1. Zöldleveles zöldségek: a brokkoli, a spenót, a kelbimbó, a kelkáposzta és más zöld leveles zöldségek nem csak a testsúlycsökkentő diéta részeit képezhetik, de egérkísérletekben akadályozták a zsír lerakódását a májban.

Tofu: patkányokkal folytatott kísérletekben bebizonyosodott, hogy a szójafehérje tartalmú élelmiszerek, például az alacsony zsírtartalmú tofu csökkenthetik a májban lerakódott zsír mennyiségét. Halak: bizonyos halak, például a tonhal, a pisztráng, a lazac, a makréla, a szardínia nagy mennyiségben tartalmaznak omega-3 zsírsavat akár még olajos halkonzerv formájában is.

Ez az anyag nem csak az egészséges zsírszint kialakítását segíti, de gyulladáscsökkentő hatása is van.

Hasonlóképpen arra sincsen egyértelmű válasz, hogy miért gyullad be egyeseknél a zsírmáj, másoknál pedig miért nem? Ettől függetlenül vannak olyan tényezők, amelyek a betegség kialakulását okozhatják: A zsírmáj okai nem pontosan meghatározottak, mint más betegségek esetében. A betegség kialakulásáról keveset tudunk Alkohol. Nagy mennyiségű alkoholfogyasztás esetén a különböző zsírok felszaporodhatnak a májban.

Magvak: a dió, a mandula és más magvak szintén magas omega-3 tartalmuk miatt segítik az egészséges májfunkciók fenntartását. Zabpehely: a teljes kiőrlésű gabonák, például a zab egyrészt energiával látnak el, másrészt magas rosttartalmuk is segíti az emésztést.

Kerüljük a mozgásszegénységet és a súlygyarapodást

Kávé: kutatások szerint a napi kávé csökkenti az abnormális májenzimek termelődését, kiváló szabadgyök-fogó hatású és csökkenti a máj szerkezeti átépülését. Avokádó: az egészséges fogyás maszk gazdag avokádó képes lassítani a májkárosodás folyamatát, magas rosttartalma miatt pedig támogatja a diétás célokat. Alacsony zsírtartalmú tejtermékek: ugyancsak májvédő szerepűek a magas protein és alacsony zsírtartalmú tej és tejtermékek.

Napraforgómag: a benne található E-vitamin és az antioxidánsok segítik a más működését. Olívaolaj: a magas omega-3 tartalmú olívaolaj hasznosabb alternatíva a főzéshez, mint a margarin és a vaj, ugyanis a májenzimek szintjét is képes csökkenteni. Fokhagyma: nem csak remek ízt adhat az ételeknek, de a fokhagymapor a fogyásban és a vérzsírszint csökkentésben is segítség lehet.

Zöldtea: a zöldteának számos előnyös hatása ismert, a koleszterinszint csökkentéstől, a máj zsírtartalmának redukálásáig.

A kezelésben a sok esetben kapcsolódó állapotokat, például a magas vérnyomást és koleszterinszintet és a cukorbetegséget is meg kell célozni, valamint az ezek miatt kialakult következményeket is szükséges kezelni.

A nem alkoholos zsírmáj. Egykor alkoholos májzsugor pusztított, ma sokkal inkább a máj nem alkoholos eredetű elzsírosodása. Egyes gazdag országokban minden harmadik ember érintett. A betegek egy részében a zsírosodást kísérő gyulladás miatt a máj fokozatosan tönkremegy, így lassan a zsírmáj következményei miatt végzik a legtöbb májátültetést. Gyógyszere nincs, mert életmód-betegséget nem gyógyíthat csodatabletta.

Alapvető, hogy a zsírmáj felfedezésekor a betegnek rendszeresen kell ellenőriztetnie az állapotát, amely a fájdalmatlan máj szerkezeti vizsgálattal gyorsan, pontosan megtehető — hangsúlyozza dr. Németh Alíz, a Hepatológiai Központ hepatológusa, gasztroenterológus. Forrás: Hepatológiai Központ www.